黄粄

作者：暂无 日期：2018-12-14 文献类型 ：新闻

描述： 　黄粄　　黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。　　同时，将约占三分之一的糯米和约占三分之二的籼米淘净后

鸿图嶂下的龙潭洞

作者：暂无 日期：2018-12-12 文献类型 ：新闻

描述：      五华县郭田区境内，有一座风景秀丽的鸿图嶂，嶂下有一十奇特的。龙潭漏。．潭洞深长。通往毗邻的丰顾县．据《五华县志’袭。  。龙潭洞，潭深十余丈，石下有洞．以水为帘，外望之不知有洞’．传说很久很久以前，龙潭洞里盘踞着雌雄双蟒，年长月久．竟化为精．他们互相爱慕．立誓成龙后再结良缘．蛇精俩都学会

韩步亭

作者：暂无 日期：2018-12-12 文献类型 ：新闻

描述：    五华县和龙川县交界的玳瑁山麓天羊丫蓝关口，现广梅公路群众俗称丫顶的地方。曾有一个用石脚灰墙瓦顶构成的小巧别致的纪念亭，名韩步亭．它是明代嘉靖初年，岭东兵备佥事施儒为纪念唐代著名文学家、潮l州刺史韩愈而建的．亭中供有。最高奉文公”韩愈塑像。    相传韩愈在唐代元和十四年(公元八一九年)，因谏

闻猄嶂·龙狮殿—文天祥、赵昺在五华的传说解读

作者：暂无 日期：2019-03-04 文献类型 ：新闻

描述：在五华县龙村镇有座山叫帘子嶂，位于五华县南端，是莲花山在五华境内的止点。帘子嶂，1948年出版的《五华县志》（以下同）称帘紫嶂。这座山并不高，只有海拔442米，但它在民间取名为闻猄嶂后便名闻遐迩，正如刘禹锡所说的“山不在高，有仙则名”。帘子嶂为何又名为闻猄嶂？这与文天祥有关。《乾隆嘉应州志》记载：“

长布石马山

作者：暂无 日期：2018-12-12 文献类型 ：新闻

描述：   石马山又名“石马警”位于五华县长布．大田区西北角，毗连龙川、河源，紫金三县。海拔一千一百多米，为五华县第二高峰．   因山形似马头而得名．石马曲雄伟奇秀，风光俏丽。左铷有一条自顶而下的小翟已称石马拥．四季山泉淙淙，不绝如缕。远远望去，锻流细细，晃如飘带，煞是好看。右侧有笔架山，蘸云雨仿佛专供墨

金柚

作者：暂无 日期：2018-12-14 文献类型 ：新闻

描述：    金柚　　1988年初，五华县委县政府按照省、市的要求，大力发展“三高”农业，在河东镇联合开发茶亭岗，拉开了我县农业开发的序幕。近十多年来，在县镇的重视支持下，在农业部门的具体指导下，茶亭岗果农艰苦创业，大力发展金柚生产，时至今日，已发展上山种果的农户82户，种植面积达3400亩，其中挂果面积

采茶戏，乡土音，五华采茶剧最好看~

作者：暂无 日期：2018-04-08 来源 ：五华文化微信公众号 文献类型 ：图片

描述：采茶戏，乡土音，五华采茶剧最好看~

转水红曲、酒饼

作者：暂无 日期：2018-12-14 文献类型 ：新闻

描述：红曲、酒饼是酿酒的必备原料。我县的转水镇青西、新民二村有生产红曲、酒饼的传统习惯，已有几十年的生产历史，生产的红曲、酒饼产量高、质量好，远销广东、福建、江西、湖南等省内外。主要以家庭作坊式生产，现青西、新民二村共有160户农户生产红曲、酒饼，一般年产红曲20－30吨、最高达100多吨，年生产酒饼50

英烈庙

作者：暂无 日期：2019-03-05 文献类型 ：新闻

描述： 英烈庙为广东省文物保护单位。　　明五华英烈庙位于五华县双华镇大陂高山寨顶。建于明末。是当地民众为祭祀敕封英烈相女谢二妹（谢圣仙娘）而筑。庙为全石建筑，前亭后殿，用石槽构件紧紧衔接，平面呈长方形。长5.5米、宽2.82米、高3.15米。前亭为抬梁式石梁架，四角攒尖顶，平面呈四方形，前后石柱均为八角梅

符翕题刻

作者：暂无 日期：2018-12-13 文献类型 ：新闻

描述：      五华县长乐镇(今名华城镇)曾有两块碑记题刻，一名《榕厦》，嵌在城隍庙东壁闾J一名《五言诗》．嵌在北山寺(又名禅定寺)西壁问。、它是清光绪年间著名书法家符翕任长乐知县对的墨迹，曾名赫数十年。《榕厦》碑长一百一十五公分，宽四十五公分，厚五点五公分．  “榕厘”两大字横书，后附一段直书小序，叙